Judul Postingan : Resep Minuman Ramadhan; Es Timun Serut - RENCONGPOST.COM
Share link ini: Resep Minuman Ramadhan; Es Timun Serut - RENCONGPOST.COM
Resep Minuman Ramadhan; Es Timun Serut - RENCONGPOST.COM
Oleh: Anisa Tri Kusuma |
Cocok untuk pelepas dahaga di bulan puasa
Rencongpost.com, Jakarta — Sesuai namanya, minuman yang satu ini berisi serutan timun yang bercampur dengan perasa sirup melon dan kesegaran jeruk nipis. Anda dapat dengan mudah menjumpai minuman segar ini di restoran Aceh, juga para penjaja minuman takjil saat bulan puasa.
Bahan-bahannya mudah dan murah, kita coba sendiri yuk!
Bahan-bahan
Bahan es timun:
– 5 buah mentimun
– 4 buah jeruk nipis yang sudah diperas airnya
– 500 ml air matang
– 250 gram nata de coco
– 400 gram es batu
– 1 sdm selasih (rendam dalam air panas)
Sirup gula:
– 250 gram gula pasir dan 200 ml air.
– Panaskan gula pasir dan air dalam panci sedang. Masak hingga gula larut ke dalam air.
Cara Membuat:
– Cuci bersih timun dan kupas kulitnya.
– Parut timun dengan parutan halus seperti parutan keju hingga menjadi serutan halus memanjang.
– Campurkan air gula ke dalam wadah dan tambahkan dengan timun parut, nata de coco dan biji selasih.
– Tuangkan air jeruk nipis dan juga es batu.
– Es timun serut siap disajikan.
Segelas es timun yang manis dan segar ini cocok untuk dinikmati sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Tips
Agar timun tidak terasa pahit, potong pangkal dan ujung timun, lalu gosok hingga keluar getahnya. Cuci bersih dan buah timun siap digunakan.
(*/Dry)
0 Comments :
Post a Comment