Judul Postingan : Resep Minuman Ramadhan; Tumeric Latte - INDONESIAINSIDE.ID
Share link ini: Resep Minuman Ramadhan; Tumeric Latte - INDONESIAINSIDE.ID
Resep Minuman Ramadhan; Tumeric Latte - INDONESIAINSIDE.ID
Oleh: Anisa Tri Kusuma |
Minuman ini terbuat dari kunyit, susu, atau santan yang dicampur dengan beberapa jenis rempah berkhasiat
Indonesiainside.id, Jakarta — Belakangan ini, ada sebuah minuman baru yang populer baik di coffee shop atau restoran di berbagai belahan dunia. Golden milk namanya, atau ada juga yang menyebutnya turmeric latte. Golden milk ini sebenarnya merupakan versi kekinian dari minuman susu kunyit khas India, yakni susu (bisa susu non-dairy seperti almond milk, cashew milk, santan, maupun susu sapi) yang dicampur dengan kunyit (bisa dalam bentuk bubuk atau sari) serta berbagai rempah-rempah lain seperti kayu manis untuk meningkatkan rasa dan penyerapan. Turmeric Latte bisa mencegah munculnya jerawat dan mengurangi infeksi pada saluran pencernaan loh. Kita coba buat yuk.
Bahan:
– Susu cair 250 ml ( bisa nabati /dairy ) direkomendasikan menggunakan santan kelapa segar dari kelapa utuh (1 buah kelapa utk 250 ml santan)
– 2-3 sdm Gula kelapa / semut
– 1 sdt Bubuk Kunyit
– 1/4 sdt Bubuk Jahe
– 1 buah Kapulaga India
– 1 buah Kayu Manis batang 1 buah
Cara Membuat
1. Panaskan susu dengan api paling kecil, jangan sampai menggolak.
2. Masukan seluruh campuran bubuk ke dalam susu hangat.
3. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
4. Masukan kapulaga India dan batang kayu manis
5. Biarkan beberapa saat.
6. Saring dan sajikan ketika hangat.
7. Sajikan dengan kayu manis.
Golden Milk / Tumeric Latte siap disajikan. Selamat mencoba! (*/Dry)
0 Comments :
Post a Comment